Как выбрать посуду для дома и не пожалеть

Большинство людей покупают посуду спонтанно — зашли в магазин, понравилось, взяли.
Потом удивляются: почему дома это выглядит не так?
Почему новый сервиз надоел через полгода?
Почему тарелки не вписываются в интерьер?

Хорошая новость: правильный выбор посуды - это не случайность, а система. Следуйте этим правилам.

Выбирайте посуду под стиль интерьера

Самая распространённая ошибка - выбирать посуду, не думая о том, как она впишется в ваш дом. Посуда - это продолжение интерьера, а не отдельный объект. Прежде чем идти в магазин, определите стиль вашей кухни:
 

МИНИМАЛИЗМ

Белая матовая посуда, простые геометрические формы, полное отсутствие декора.

СКАНДИНАВСКИЙ

Нейтральные тона (серый, бежевый, молочный), природные текстуры, органика.

ЛОФТ

Тёмная фактурная керамика, «необработанность» поверхности, брутальные формы.

КЛАССИКА

Фарфор с золотым кантом, мягкие округлые формы, деликатный декор.

Как выбрать материал посуды: фарфор, керамика, стекло

ФАРФОР ← ВЫБОР ПРОФЕССИОНАЛА

Ресторанный стандарт: лёгкий, прочный, изысканный. Не впитывает запахи и красители, выдерживает интенсивное мытьё. Служит в 2–3 раза дольше обычной посуды.

КЕРАМИКА

Тёплая handmade-эстетика. Уют и характер. Идеальна для неспешных завтраков, но требует более бережного обращения.

СТЕКЛО
Лёгкость и современность. Хорошо для закусок и десертов, требует аккуратности при мытье.

МЕЛАМИН

Практично и безопасно — идеальный выбор для дачи, открытой террасы и поездок.

Как выбрать форму тарелок под ваше меню

Форма тарелки напрямую связана с вашим образом жизни и тем, что вы готовите. Не выбирайте форму только за красоту - выбирайте под своё меню:

ГЛУБОКАЯ ТАРЕЛКА · КЛАССИКА

Супы, паста, каши, блюда с соусом. Идеальна для семей с детьми - еда не расплёскивается.

ПЛОСКАЯ ШИРОКАЯ · ПОДАЧА

Основные горячие блюда. Даёт пространство для красивой подачи - как в ресторане.

БОУЛ (BOWL) · ТРЕНД

Завтраки, поке, смузи-боулы, салаты. Современный стиль, очень фотогеничен.

Цвет: нейтральный фон или характер?

Цвет посуды влияет на то, как выглядит еда на столе, и как посуда сочетается с вашим интерьером. Выбор зависит от стиля и смелости:

БЕЛАЯ · БЕЗОПАСНО

Идеальный нейтральный фон: любая еда выглядит аппетитно. Сочетается с любым интерьером и любым текстилем — беспроигрышный вариант.

ТЁМНАЯ (ГРАФИТ, АНТРАЦИТ) · СМЕЛО

Яркий контраст, особенно эффектен с красочными блюдами. Контраст, которого нет у большинства.

ЦВЕТНАЯ / ФАКТУРНАЯ · ДЛЯ СМЕЛЫХ

Характер и настроение. Сложнее сочетать с интерьером, но при правильном подборе — невероятно красиво.

Считайте с запасом

Посуда бьётся — это нормально и неизбежно. Закупайте с запасом сразу: через год нужная модель может исчезнуть из ассортимента и докупить не получится.
Ориентиры по количеству:

Профессиональный фарфор BONNA для дома: почему это выгодно

Профессиональный ресторанный фарфор давно вышел за пределы ресторанов. Всё больше людей выбирают его для дома - и вот почему:

НЕ ВПИТЫВАЕТ ЗАПАХИ И КРАСИТЕЛИ

Плотная стекловидная поверхность профессионального фарфора устойчива к пигментам - кофе, куркума и свёкла не оставляют следов.

ВЫДЕРЖИВАЕТ ИНТЕНСИВНОЕ МЫТЬЁ

Ресторанный цикл — это сотни циклов посудомоечной машины в год. В домашних условиях такой фарфор прослужит ещё дольше.

СОХРАНЯЕТ КРАСИВЫЙ ВИД ГОДАМИ

Глазурь не мутнеет, края не скалываются при правильном использовании.

СЛУЖИТ В 2–3 РАЗА ДОЛЬШЕ ОБЫЧНОЙ ПОСУДЫ

Один раз купил хорошее — и забыл о проблеме. Экономия очевидна на длинной дистанции.

Перед покупкой проверьте:

Перед тем как оформить заказ или пойти в магазин, убедитесь, что вы можете поставить галочку напротив каждого пункта:

1. Стиль интерьера определён
2. Материал выбран под образ жизни
3. Форма подходит под ваше меню
4. Цвет сочетается с кухней и текстилем
5. Количество посчитано с запасом (минимум +20%)
6. Есть место для хранения